缺钾症状
根据电子显微镜观察,植物缺钾时细胞形态有明显变化,其组织中常出现细胞解体,死细胞很多。缺钾时,植物外形也有明显的变化。由于钾在植物体内流动性很强,能从成熟叶和茎中流向幼嫩组织进行再分配,因此植物生长早期,不易观察到缺钾症状,即处于潜在性缺钾阶段。此时往往使植物生活力和细胞膨压明显降低。表现出植株生长缓慢、矮化。缺钾症状通常在植物生长发育的中、后期才表现出来。严重缺钾时,植株首先在植株下部老叶上出现失绿并逐渐坏死,叶片暗绿无光泽。双子叶植物叶脉间先失绿,沿叶缘开始出现黄化或有褐色的斑点或条纹,并逐渐向叶脉间蔓延,最后发展为坏死组织。单子叶植物叶尖先黄化,随后逐渐坏死。植物出现褐色坏死组织与缺钾体内有腐胺积累有关。
植物缺钾时,根系生长明显停滞,细根和根毛生长很差,易出现根腐病。缺钾植株的维管束木质化程度低,厚壁组织不发达,常表现出组织柔弱而易倒伏。缺钾的植物叶片气孔不能开闭自如,因此在水分胁迫的条件下,尤其是高温、干旱的季节,植株失水多而出现萎蔫。在大豆结荚成熟后,植株仍保持绿色,是缺钾的典型症状。在供氮过量而钾不足时,双子叶植物叶片上,常会出现叶脉紧缩而脉间凹凸不平的现象。这是由于氮素充足使细胞内原生质汁液丰富,钾不足使纤维素合成受阻所致。
缺磷症状
植物缺磷时植株生长缓慢、矮小、苍老、茎细直立,分枝或分蘖较少,叶小,呈暗绿或灰绿色而无光泽,茎叶常因积累花青苷而带紫红色。根系发育差,易老化。由于磷易从较老组织运输到幼嫩组织中再利用,故症状从较老叶片开始向上扩展。缺磷植物的果实和种子少而小。成熟延迟。产量和品质降低。轻度缺磷外表形态不易表现。不同作物症状表现有所差异。
油菜子叶期即可出现缺磷症状。叶小色深,背面紫红色,真叶迟出,直挺竖立,随后上部叶片呈暗绿色,基部叶片暗紫色,尤以叶柄及叶脉为明显,有时叶缘或叶脉间出现斑点或斑块。分枝节位高,分枝少而细瘦,荚少粒小。生育期延迟。
同属十字花科的白菜、甘蓝缺磷时也出现老叶发红发紫。
缺磷大豆开花后叶片出现棕色斑点,种子小。严重时茎和叶均呈暗红色,根瘤发育差。
番茄幼苗缺磷生长停滞,叶背紫红色,成叶呈灰绿色,蕾、花易脱落,后期出现卷叶。根菜类叶部症状少,但根肥大不良。洋葱移后幼苗发根不良,容易发僵。
马铃薯缺磷植株矮小,僵直,暗绿,叶片上卷。
黄瓜缺磷整株矮小发僵,暗绿,老叶出现红褐色焦枯。
甜菜缺磷植株矮小,暗绿。老叶边缘黄或红褐色焦枯。藜科植物菠菜缺磷也植株矮小,老叶呈红褐色。
禾谷类作物植株明显瘦小,不分蘖或少分蘖,叶片直挺。不仅每穗粒数减少且籽粒不饱满,穗上部常形成空瘪粒。
缺磷水稻植株紧束呈“一柱香”株型,叶片及茎为暗绿色或灰兰色,叶尖及叶缘常带紫红色,无光泽。缺磷水稻未老先衰。
缺磷小麦苗期叶鞘呈特别明显的紫色,新叶呈暗绿色,分蘖不良。缺磷小麦叶片细狭,叶尖发焦,穗小,穗上部的小花不孕或空粒。缺磷大麦和燕麦矮小僵直,叶尖焦黄,个别老叶呈暗紫色。
缺磷玉米植株瘦小,茎叶大多呈明显的紫红色,缺磷严重时老叶叶尖枯萎呈黄色或褐色,花丝抽出迟,雌穗畸形,穗小,结实率低,推迟成熟。
缺磷棉花叶色暗绿,蕾、铃易脱落,严重时下部叶片出现紫红色斑块,棉铃开裂,吐絮不良,籽指低。
果树缺磷整株生育不良,老叶黄化,落果严重,含酸量高,品质降低。
柑橘缺磷新梢生长停止,小叶密生,叶上有坏死斑点,老叶青铜色,枝和叶柄带紫色,果实质粗、皮厚,疏松,未成熟即变软。
苹果和梨缺磷幼叶小,暗绿色,成叶深暗带紫、无光泽,呈青铜色,叶背、叶柄及新梢均呈紫色,有时有褐色小斑发生,叶与梢枝成锐角。
缺磷桃成叶红紫或青铜色,叶辐狭长,叶柄、叶背、叶脉带紫红色。
草莓缺磷植株矮小,色暗绿。下位叶呈红紫色。
葡萄缺磷生长缓慢,老叶边缘变为红褐色,果串减少。
香蕉缺磷生长缓慢,症状由老叶开始,初期墨绿色,后期呈现褐紫斑,继而坏疽成锯齿状。
十字花科作物、豆科作物、番茄、茄子及甜菜等是对磷极为敏感的作物。其中油菜、番茄常作为缺磷指示作物。玉米、芝麻属中等需磷作物,在严重缺磷时,也表现出明显症状。小麦、棉花、果树对缺磷的反应不甚敏感。
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